老鹰红豆丰收 万人齐下田

屏东「老鹰红豆」经3个半月生长…

屏东「老鹰红豆」经3个半月生长终于成熟,农粮署南区分署、屏东县政府与屏东县水稻育苗技术改良协进会合办「产销履历红豆万人庆丰收体验活动」,有近万人参加,非常热闹,民众扶老携幼下田一起采红豆,享用红豆田园午餐。

过去红豆田喷农药后小鸟吃了种子死掉,老鹰再吃小鸟尸体也跟着死亡。为了不再让老鹰受害,2012年起以机械播种将红豆种子埋入土中,减少小鸟误食,并遵照红豆良好农业规范,将生产流程登录、强化安全用药、不使用落叶剂,生产安全又安心的「老鹰红豆」。

本次活动规画近2公顷的红豆田,为神农奖获奖人林清源先生所管理,他也是老鹰红豆的推手之一。活动共开放3200组名额,吸引近1万人参与。早上举办田间写生比赛,小朋友完成画作者还可兑换1盒红豆铜锣烧。

中午则享用生产履历红豆制成的红豆粥、红豆饼、红豆冰沙等红豆大餐,接着就是大家最期待的采红豆,只要手轻轻一压,鲜红饱满红豆马上从豆夹迸出,大人小孩都玩得很开心。

农粮署南区分署长姚志旺表示,屏东占全台红豆生产面积7成以上,每年12月至隔年元月是红豆采收季节,国产红豆粒大、皮薄、香气足、又新鲜。希望更多民众支持屏东优质红豆,让农业永续。