撲滿達人劉光斌談麥當勞撲滿

【記者盧山高雄報導】撲滿達人劉光斌拿出難得一見的麥當勞撲滿,指出這是麥當勞(McDonald’s)在1940年代的招牌,快速服務系統(Speedee Service System)在此年代開始被導入,麥當勞設計出30秒流程,也就是說,客戶從點餐到送餐,30秒內完成,作法包括將菜單縮減,只賣漢堡、薯條、和飲料。
劉光斌表示,原來的汽車餐廳(Drive – In),汽車停在餐廳門口,服務員過來點餐後,再將餐盤端出來給顧客在車上吃。這種方式太浪費時間,因此麥當勞將 Drive- In 改為 Drive – Thru,大大的節省服務員與客戶的時間。
劉光斌說,一切講求效率之下,大家來匆匆去也匆匆,犧牲了人與人之間的互動。早年,藉由點餐,顧客與店家可以有聊天(或寒喧)的機會,現代的點餐,不再用口與口的溝通,而是藉由滑動手指來點餐與付帳,人與人之間的互動減少,人與人之間的距離感變長,感情也就疏遠了。《科技始終來自於人性》– 這是某一家科技大廠的名言,很諷刺的,這家大公司出問題了,科技的進步往往是《只考慮到功能與效率,欠缺人性的考慮》 ! !