高市卫生局公布清明节及儿童休闲食品抽验结果 全数符合规定

清明节及儿童节将至,为维护市民饮食安全,卫生局于辖内传统市场、春卷摊商、餐饮业、大卖场及超市等贩售场所,加强清明应景食品及儿童休闲食品抽验,共计67件,检验结果均符合规定

卫生局说明,此次抽验包含清明应景食品56(糕粿类16件、润饼皮12件、豆芽菜6件、高丽菜6件、豆干6件、素食制品5、花生粉5),及儿童休闲食品(糖果、果干、饼干等)11件,共计67件,依检体类别分检验防腐剂、着色剂、甜味剂、杀菌剂、总黄曲毒素及农药残留等项,另针对糕粿类及润饼皮加验工业用漂白剂甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块,属工业用漂白剂,为行政院环保署毒物及化学物质局公告列管具食安疑虑之毒化物)检验结果均符合规定。

卫生局提醒民众于购买清明节及儿童休闲食品时,尽量避免挑选色泽过于鲜艳、有刺鼻味、非自然原味之产品,应选购卫生可靠和信誉良好厂商制售之食品,并注意产品包装标示资讯(:品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及国内负责厂商等),拒买来路不明食品。另因台湾环境长期高温多湿,建议扫墓后之祭祀食品勿放置在常温或户外过久,以免食物孳生微生物,祭拜完食品应充分加热并尽早食用完毕,以确保食品卫生安全及避免食物中毒发生。

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