美濃農會未來超市開幕典禮

【記者黃山高高雄報導】行政院農委會輔導處、農糧署、林務局、高雄市政府農業局、農委會高雄區農業改良場、高雄市農會等單位指導社團法人美濃農村田野學會、美濃休閒農業區管理委員會、凡止文創有限公司等單位協辦,美濃區農會未來超市9/14上午10:00~11:00開幕,竭誠歡迎大家光臨。

美濃區農會總幹事鍾清輝指稱,美濃是我們深愛的家鄉,友善耕作是美濃的未來。2021年,美濃區農會特地將全新改裝的超市,取名「未來超市」。我們從2017年致力於推廣友善耕作,從事農務的農民健康,滋養萬物的土地健康,天地萬物生生不息,生物多樣熱鬧繁榮,讓更多消費者享用對自己好、對土地更好的美濃優質農產品,就是我們共同的未來願景。

有別於其他超市的商業氣息,打開門進入美濃區農會未來超市,抬頭仰望斗笠意象木作造型藝術,輕盈懸空在主要空間天花板,象徵辛勤工作的美濃農民,同時表達美濃區農會對農民的敬意與疼惜,空間中大量運用台灣國產材柳杉,象徵永續農業、永續林業的綠色永續。

為了服務長期愛護美濃區農會超市的老顧客,維持販售生活日用百貨,最受美濃人喜愛的高雄147各式包裝米以及生鮮蔬果。未來超市全新規劃「遊客諮詢中心」專區,提供美濃區旅遊食宿資料,同時展售美濃在地特色商品、手作工藝、特色食材及加工品。

「在地農產」專區,更是四季食材珠寶盒的展現,天惠一方,美濃平原,承天之惠年可三穫,隨著季節變化可以找到美濃在地生產的新鮮農產:五月收割的新米,到秋冬盛產的白玉蘿蔔、綠敏豆、橙蜜香番茄、國產雜糧黃、黑、紅豆,更有一年四季盛產的綠檸檬、黃木瓜、紫茄子、翠野蓮。

「未來廚房」專區,既是食農教育場域,也是遊客逛美濃、買美濃,最後吃美濃的最後一站!美濃四季優質農作物,香濃黃豆漿、綿密紅豆麵包與鬆餅、清爽無籽檸檬汁、木瓜甜點,現點現做新鮮供應。

圖說 農委會輔導處、農糧署、林務局、高市府農業局、高市農會等單位指導美濃區農會未來超市開幕。 (黃山高攝)