若豬瘟侵台 農委會立即禁廚餘養豬

農委會表示,已強化餵豬廚餘安全…

農委會表示,已強化餵豬廚餘安全性,如果非洲豬瘟仍入侵台灣,將立即禁止以廚餘養豬,防堵任何可能傳染途徑;環保署說,廚餘量大餐廳、旅館業者屆時將負擔清運費。
行政院農業委員會舉辦記者會,農委會主任秘書張致盛表示,為防堵非洲豬瘟,廚餘須高溫蒸煮達中心溫度攝氏90度、持續一小時後才能餵飼豬隻,但隨中國大陸疫情擴散蔓延,農委會也逐步補助農民轉型,以飼料取代廚餘。
張致盛說,全面禁用廚餘養豬政策,目前仍在研議階段,但廚餘確實是非洲豬瘟傳染重要途徑,如果非洲豬瘟最後仍入侵台灣,將立即禁止以廚餘養豬,防堵任何可能傳染途徑。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示,廚餘養豬是台灣古老飼養豬隻方法,一年可處理掉數十萬噸廚餘,是「環保尖兵」,但廚餘養豬雖非非洲豬瘟唯一傳遞途徑,但隨疫情可能發展,農委會必須與時俱進,以禁用廚餘養豬為終極目標,但待跨部會協調,無法一步到位。
環保署督察總隊副隊長林左祥表示,據環保署民國106年統計,用於養豬的家戶廚餘約34萬公噸,餐廳、賣場方面等經申請許可者,每年產生廚餘量約10萬公噸;至於較小養豬戶自行蒐集的廚餘,可能到學校、小吃店等單位蒐集,一年也有約33萬公噸,每年約77萬公噸廚餘送到全台357家養豬場,經高溫蒸煮後餵豬。