【记者黄上容高雄报导】甲仙有台湾芋头乡美名，大多数人印象环绕着芋头、呷芋仔冰的好所在，自2009年八八风灾后，偏乡居民努力重振家园，甲仙区「社团法人高雄市甲仙爱乡协会」是在地深耕居民及新住民服务团体，为协助远渡重洋来台的新住民能享有共同相聚的好所在，创立了南洋风味「漾厨房」，这名字起源系「漾麦」为柬埔寨语吃饭音译，漾字更有随波荡漾、飘洋过海之意，连结浓浓的乡愁。
移民署南区事务大队高雄市第二服务站透过「到府关怀、宅配爱」行动服务列车与在地NGO团体合作，到甲仙区当地深度小旅行中重要地点「漾厨房」，特请甲仙妈咪「漾厨房」首席主厨柬埔寨新住民沈文香，带领移民署体验不一样的南洋幸福风味。
「甲仙小旅行」有芋头、彩绘猫巷、香草茶及南洋风味餐，新住民更担任功不可没的重要角色，文香来台湾已18年，她比很多甲仙人更在地。文香一开始与大多数外籍新住民一样，早期来到台湾得克服语言及文化隔阂，文香借由看本土剧学台语，从一开始陌生到现在国台语讲得道地。
文香与先生携手栽种的芭乐园也成为甲仙重要作物，在农田手脚勤快栽种脆甜芭乐，进了「漾厨房」备料、切菜也都难不倒她。擅长南洋风味料理，不管是来自故乡柬埔寨的香茅鸡，还是越南炸春卷，甚至南台湾常见的野菜黑甜仔，都是文香拿手好菜，让身在异乡的新住民能尝到家乡美食，这真是最能疗愈及缓解思乡之情的味道，让异国美食融入地方特色继续飘香，品尝体验过的人都大力推赞。
服务站主任陈盈智表示，现今台湾新住民总人口数已突破54万人，其中高市新住民人口数约6万人，每一位新住民都是我们国家新力量，移民署鼓励新住民能创造属于自己的舞台，为这块土地注入新血及活力；结合跨部门资源、减少城乡差距及资源共享零距离是移民署一直努力推展的目标。
图说 移民署南区事务大队高市第二服务站透过「到府关怀、宅配爱」行动服务列车，到甲仙「漾厨房」体验南洋幸福风味。 （黄上容）
