扑满达人刘光斌说台湾的咖啡烘焙业始于云林县斗六 ! 你知道吗 !!
咖啡，它是另类的「黑金」，台湾一年咖啡销售金额约在700亿台币左右(2016年的资料)，是很大的一个销售项目，但绝大部分的咖啡豆都靠进口，台湾自产的咖啡少之又少。
其实，早在清光绪10年(1884年) ，即有英国人引进咖啡树到台湾北部试种，之后的日据时代，日本人把种植咖啡扩大到东部及嘉义地区，可惜因第二次世界大战的因素，台湾的咖啡产业逐渐消沉。1945年日本战败后，台湾政府曾经尝试研究与推广咖啡产业，并利用美援(美国援助)在云林县成立咖啡工厂。可惜的是到1971年台湾退出联合国 、世界咖啡生产过剩、政府不再鼓励种植咖啡等因素，「云林县经济农场」咖啡工厂也结束业务，台湾的咖啡产业就有如散兵游勇，零零星星的各自发展。
2003年，云林县政府与古坑乡农会合作，统合古坑地区的咖啡业者，把落寞了30年的咖啡再度炒热起来，来到云林的人，都慕名要上华山喝杯古坑咖啡，到了假日整个古坑地区人山人海，有如今日的九份。可惜的是，2005年统一超商开始进军咖啡，夹着庞大的财力与通路，短短十年时间，统一超商的咖啡营收达百亿(约3亿杯，2016年的资料)，加上其它超商与卖场的加入咖啡战局，刚刚打出名号的云林古坑咖啡，又被重重一击，华山风华逐渐退色。
民国47年(1958)，农复会(农业复兴委员会)利用美援在云林县设置咖啡工厂，工厂名称是「云林县经济农场咖啡工厂」，位于斗六市民生路与云林路口。咖啡烘焙机是采用当时西德(West Germany)制造，柴油为燃料的大型烘焙机，烘焙容量200磅(90公斤)，当时负责加工管理与烘焙技术的是「陈守宜」技术师，现年高龄82岁的陈老先生，谈起当年古坑地区的咖啡产业盛况，还是滔滔不绝喜形于色，也对于之后古坑咖啡产业的凋零，念念不忘难以释怀。陈老先生期待那光辉的日子能再重现，也期待台湾的咖啡产业能由斗六再度发扬光大。
刘光斌收藏的咖啡研磨机(Coffee Grinder)扑满，也是西德1968年制造，与陈守宜老先生当年操作的咖啡烘焙机年代接近，同样是西德制品。
记者卢山采访
