【記者黃上容高雄報導】108年美濃稻米品質競賽移師吉東國小舉辦，食農教育向下紮根，包括行政院農糧署南區分署長姚志旺、副分署長黃怡仁、高雄辦事處主任蔡秀美、高雄區農業改良場助理研究員胡智傑等人到場。評審表示這次因品質都差不多，很難評選。最後獲得冠軍的林金清94.2分，亞軍鍾奎光92.3分，季軍巫璋貴91.9分，優勝的有林華昌、傅善正、黃偉宸等3人，由林金清代表美濃參加「108年臺灣稻米達人冠軍賽」。
總幹事鍾清輝說明稻米產業發展，民國85年設立稻穀烘乾中心，91年成立白米加工廠，93年第一屆全國稻米品質競賽前輩張金雄得到第二名，陳秀德曾獲全國十大經典好米，在座的前輩在美濃米發展上都留下非常光榮燦爛的紀錄，後來陸續成立稻米產銷專業區和農民契作發展美濃米，過程中感謝很多有貢獻的人，包括前理事長朱信強市議員等人，感謝種稻米的長輩農民朋友一路以來對美濃產業的發展，接下來由後生輩繼續傳承米質事業，謝謝吉東國小食農教育辦得最好，稻米品質競賽辦了這麼多年，最重要讓消費者審視稻米對我們國家社會產業的重要性，稻米產業所創造的價值是無限的，感謝評審，他們說這次很難評，表示入選的品質都很好。
分署長姚志旺說，美濃農會很用心，美濃農民種好米給大家吃，農會在不同的場合推廣，非常用心，參加這麼多米質的推廣活動，美濃農會都特別把得獎者和比賽者很榮耀的感覺讓他出場，真的很難得，預祝大家都得大獎。
高雄農改場助理研究員胡智傑介紹官能品評審查重點，包括米重量、煮飯的電鍋和時間等都一樣以示公平，性狀分析評比米質外觀飽滿、晶瑩剔透。官能品評佔45分，香味夠不夠，好不好吃，軟硬度Q不Q等作品評總分，今天品質都很好、很難評選。
記者針對胡智傑說加水1.25倍提問，一般新米都只加8分，怎會加1.25倍？他解釋是包括洗米後沒瀝乾的水計算在內；對於副分署長黃怡仁說品評時注意有沒有異味，今天發現有油味的米飯之外，還有魚腥味，油味是包括烘乾等過程中造成，記者提問如此對種稻米的農民不公平，黃副分署長解釋，這就是要讓農民注意，包括貯存環境等都必須注意，以免影響稻米品質。
圖說 108年美濃稻米品質競賽冠軍林金清，亞軍鍾奎光，季軍巫璋貴，優勝林華昌、傅善正、黃偉宸等3人。 （黃上容）
