【记者卢山高雄报导】山东女子学院及川北幼儿师范高等专科学校师生，搭机来台与辅英科大学习交流，对该校文创工坊结合幼儿产业，以及台湾夜市小吃及景点留下深刻印象。
辅英科大校长顾志远表示，台湾幼教近年来备受重视，竞争优势明显，该校除有幼保系，同时附设幼儿园、非营利幼儿园、托婴中心及育儿资源中心，理论、实务、实习兼备，成为内地众多学校来台交流学习的重要内容。
幼儿保育暨产业系主任李兴宁指出，这次山东女子学院及川北幼儿师范高等专科学校，师生一行二十人来辅英研习二周，不仅见识到独具特色的文创工坊，还与幼儿园小朋友互动交流；校方安排体验台湾夜市小吃和美食，垦丁美景也令师生念念不忘，收获满行囊。
李主任说，该校文创工坊设计基调为后现代工业风，内部空间整层无障碍，分为长廊展示区、STEAM 课程区、多媒材创作区，为多功能复合式的教室与展场。
李兴宁指出，该校幼保课程设计不只有理论，更有实务教学与实作能力，文创工坊搭配系上课程，让学生发挥创意巧思，设计绘本、读本、剧本，教具、文具、玩具，除符合幼教课程设计，进而与儿童产业、文创产业、亲子共学紧密结合。
川北幼儿师范高等专科学校老师杨洁表示，辅英课程丰富多样，授课教师教学风采，团队热忱周到细致，会把收获和温暖带回分享。
川北学生刘芸孜表示，自己最喜欢「自媒体时代-专业拍片体验」课程，分组寻找主题拍摄，十分有趣；另外亲子餐饮，如咖啡拉花、制作凤梨酥也很多元化。
刘芸孜说，她爱上台湾吃到饱火锅，食材丰富，食物偏甜，泡菜也比较甜，家乡川味泡菜较辣口。
山东女子学院老师吕芳指出，课程安排充实，给师生很多启发，教师敬业周到，校园环境优美，此行非常有意义且开心。
山东学生孙乐琪表示，辅英课程实践性很强，体验怀抱真人大小的宝宝、美工塑石膏、电影课拍片体验，将不同的音乐融入幼儿教育，都令人印象深刻。
她说，与辅英幼儿园小朋友交流，合作手工剪纸、做娃娃屋，小朋友活泼懂礼貌。
孙乐琪指出，上课之余也去垦丁、高雄知名夜市进行文化体验。饮食方面普遍觉得好吃但偏甜，倒是对辅英排骨、咖哩便当情有独钟。
