里仁凝聚廠商及農友的真摯情意 多款安心月餅禮盒預購中

【記者盧山高雄報導】中秋佳節處處充滿真誠濃厚的人情味,月餅也是團聚時刻的最佳代表,在中秋節慶準備月餅互相饋贈,現今看來似乎是老派的行為,其實傳遞的是一份相互關懷的真摯心意。里仁公司多年來嚴選本土有機及友善耕作的特色食材,將真誠的心意製成自然、真實、無化學添加的安心月餅,不僅包裹里仁、廠商、農友三方的良善心意,更蘊含料好實在的滋味,讓消費者在送禮的同時,傳遞如老派般真誠濃厚的祝福與關懷。今年裡仁推出款款月餅禮盒,包含「御饌綜合月餅禮盒」、「經典芋頭酥禮盒」、「蘇式烘焙禮盒」、「綠豆椪禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「經典綠豆糕」,以及亮眼首推的「冰藏冰糕禮盒」等,提供消費大眾搶鮮預購!
里仁公司總經理李妙玲表示,里仁以誠信良善的堅持開發月餅,所有原料不使用人工香料、色素、膨鬆劑、修飾澱粉、動物油脂等,改採用無添加品質改良劑的麵粉、無農藥殘留的食材、無香料豆沙、非氫化奶油,並盡可能減少烘焙油用量,每一款月餅都經過嚴謹的評鑑。廠商依循里仁規範進行初步口味及原料規劃,歷經反覆試做來確認口味。月餅配方確定後,正式生產前,廠商還需取得原料來源的檢測報告。生產製程更要經過慈心驗證公司的現場專業評鑑,最後成品經過里仁審核驗收,月餅才能正式上架。看似單純的糕餅,歷時6個月的研發與評鑑,凝聚了里仁的堅持、農友的辛勞及廠商用心付出的真摯情意。
今年,里仁以「老派心意人情味」為主題推出款款月餅禮盒。餐御宴的「御饌綜合月餅禮盒」包含了經典松子蓮蓉、鹹香多層風味的咖哩酥及初登場的豆漿豆腐酥。良心「綜合月餅禮盒」的黃金酥與鳳凰酥,包裹香甜的芒果及鳳梨果乾的好滋味。和生「蘇式烘培禮盒」的芝麻椒鹽月餅,融合了黑芝麻、核仁等多種獨家內餡烘烤與獨特的椒麻香氣。今年首次登場的豐丹「冰藏冰糕禮盒」,嚴選玫瑰花、綿密紅豆、百香果及日月潭台茶八號製成的阿薩姆紅茶四種口味,製程厚工卻口味驚艷細緻。名隆的「經典綠豆糕」更是消費者懷舊不膩的老派選擇。此外,里仁今年也推出限量的淨源茶坊「十全十美禮盒」及「有機茶禮盒」,收納多款不使用農藥化肥及有機栽種的好茶,提供消費大眾以茶的回甘清香,揉合月餅的甜蜜,自用及獻給親友兩相宜。
今年裡仁推出的多款真摯濃情月餅禮盒,即日起於全台131家裡仁及網購開放預購中。里仁希望透過生產者、銷售者與消費者在「誠信、互助、感恩」的互動中,落實關心健康、關愛大地、關懷生命的慈心理念。並相信最真實的好處來自互利,最長遠的合作是彼此感恩互助,期盼以每個人的仁心、善念,打造良善利他的美好世界。

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