【高雄讯】中元节是台湾民间重要的民俗节日，各类祭祀供品陆续上 市，为保障民众食的安全，高雄市政府卫生局会同市府消保官 至辖内卖场、超市、传统市场、餐饮业、烘焙业者、水果行等 场所，抽验中元节应节及祭祀食品，共计抽验 98 件，其中 4 件蔬果检出农药残留不符规定，不合格率 4.08%(详如附件 1)，违规同批产品均已责令下架并依法查办。
此次卫生局抽验中元节应节及祭祀食品含蔬果 37 件、烘焙制 品(红龟粿、红圆等)17 件、休闲即食食品(糖果、饼干、水果干 等)15 件、素食制品 14 件、肉类加工制品（贡丸、香肠）6 件、豆制品 5 件、水产加工制品（鱼丸、鱼蛋）4 件，共计抽 验 98 件，其中 84 件依检体类别分别检验农药残留、防腐剂、 杀菌剂、甜味剂、漂白剂、保色剂等项，另 14 件素食制品检 验动物性成份及植物五辛成份，检验结果计有 4 件蔬果农药残 留与规定不符，卫生局已饬请贩售业者下架同批产品，其中 2 件黄秋葵及 1 件百香果已移请辖管卫生局依法处办，1 件百香 果尚待厘清来源供应商，俟调查结果依食品安全卫生管理法处办。
本次「黄秋葵」与「百香果」经检出农药残留超标，不符「农 药残留容许量标准」可依违反食品安全卫生管理法第 15 条第 1 项第 5 款及同法第 44 条第 1 项第 2 款规定，可处新台币 6 万 元以上 2 亿元以下罚锾。对于不合格产品，依同法第 52 条第 1 项第 1 款，应予没入销毁。另食品业者若未保存产品原材料、 半成品及成品之来源相关文件者，可依同法第 9 条第 1 项及 48 条第 3 款规定命其限期改正，届期不改正者，可处新台币 3 万 元以上 300 万元以下罚锾。
卫生局呼吁消费者为降低农产品农药残留的风险，建议消费者 应尽量选购当季蔬果或挑选有溯源标章的农产品，食用蔬果前 应使用流动的水冲洗后再分切，以减少残留农药摄取量；另提 醒民众购买中元节应节及祭祀食品时，尽量选购卫生可靠和信 誉良好厂商制售食品，并注意产品包装标示资讯(如:品名、内容 物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等)，拒 买来路不明食品，避免挑选色泽过于鲜艳、有刺鼻味、非自然 原味之产品，并视需求适量购买，妥善保存并尽早食用完毕， 以确保产品新鲜及食用安全，让中元佳节吃的安全又卫生。
以 上 稽 查 结 果 ， 可 迳 上 高 雄 市 政 府 卫 生 局 网 站 (http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区查询。若有任何食品卫 生问题，欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线 7134000 转食 品卫生科）。
