高雄观光再添亮点 全台首家牛肉观光工厂裕贺牛𤛭工厂开幕

高雄观光资源再添生力军,裕贺食品股份有限公司于高雄燕巢设立全台湾第一家牛肉观光工厂-裕贺牛񄛭工厂,也是高雄第7家通过经济部工业局评鉴的观光工厂,并获得HACCP、ISO22000双认证,昨(23)隆重开幕,馆内充满美式风格,满满的牛肉知识,适合阖家亲子旅游。
洪宗奇先生创办的裕贺食品历经冷冻制冰产业、台湾猪肉外销、牛肉加工与销售等,从台湾第一家进口牛肉业者发展成台湾的牛肉教父,再到今日的裕贺牛񄛭观光工厂,公司能够不断的转型成长,无非需要不断创新与自我挑战的勇气,更需要优秀、勤勉的充沛人才加持,而裕贺公司的成长见证高雄企业努力转型成功。
裕贺牛񄛭馆内除了能学到牛肉的专业知识(包括不同品种、不同部位的口感与特色,以及如何进行牛肉的保存与料理)、餐厅展售区可观赏专业伺肉师客制化分切牛排、厨艺教室教你怎么做出最好吃的牛肉料理,未来也将推出牛肉学校和故事馆,邻近也相当多观光景点,例如燕巢泥火山、桥头糖厂、阿公店水库…等,相当适合全家人一起出游。
高雄市政府经济发展局表示,为了让民众有更多兼具知识性及趣味性的观光休憩新选择,让原本具有特色的工厂更能彰显寓教于乐的观光价值与营运新模式,政府投入大量资源辅导企业,除高雄市地方型SBIR补助研发经费外,也协助企业争取中央资金浥注,除此之外或是若在观光工厂园区内加入体感元素增加体验趣味性,也可申请高雄市体感科技园区计画补助,这些都是协助在地产业文化与观光动线结合,让传统制造产业加速转型,吸引人流汇集高雄,引入商机。也欢迎大家到高雄观光工厂来一场寓教于乐的旅行。
观光工厂资讯请上 http://taiwanplace21.org.tw/ 查询。

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