美浓橙蜜香番茄串起青农返乡路

【记者黄上容高雄报导】美浓种植橙蜜香番茄技术愈趋成熟,越来越多农民种植橙蜜香番茄,吸引返乡年轻人投入务农,成为农村人力新血轮,并有别于传统仰赖中间盘商或行口被动议价的方式,直接发展以宅配方式为主要行销管道,建立个别品牌提升农产服务品质,有效带动地方产业经济,直接达到地方活化创生目标。

年轻农民对于吸收新的耕作知识态度较积极,易建立正确耕种技术和观念。美浓区农会8年来陆续在各地辅导并组织六个以种植橙蜜香番茄为主的产销班,有来自250个农户家庭共500位青年农友投入橙蜜香番茄种植行列。

橙蜜香番茄点燃年轻农民的爆发力,促使美浓带来乡村活化发展动力,青农创造自身独立小农品牌,让美浓农产业更多元也更有活力。青农懂得在耕作技术上团结合作,共同采购资材降低成本,彼此支援货流、共同接单共同出货,让番茄出货品质可保证在一定水准,迅速拓展产业规模。在短短十年之间,美浓橙蜜香耕种面积超过两百公顷,年产值六亿余元。

橙蜜香番茄品质竞赛方式有三关,第一关是田间审查,借此训练农民的田间管理能力,第二关是农药残留检测,这部分是为消费者食安把关,第三关决赛时才是外观、甜度、口感和风味。美浓区农会透过前述比赛机制的设计,培养青农建立良好的生产习惯与观念,让整体产业获得品质共同提升的能力。

今年高雄市政府农业局媒合参加比赛的选手,在通过种种严格把关后,将可优先供货超商通路,让外地消费者自本月30日起,可在7-11购买到免洗即食的美浓橙蜜香番茄。

图说 美浓种植橙蜜香番茄技术愈趋成熟,越来越多农民种植橙蜜香番茄,吸引返乡年轻人投入务农,成为农村人力新血轮。 (黄上容)