【記者黃山高高雄報導】龍肚國小畢業前的故鄉課最後一堂是《主廚上菜謝師宴》，讓各界刮目相看，不是花錢雇人做菜宴請老師，而是龍肚每屆畢業班孩子最後一堂的「主廚課」，孩子們以自家煮「主廚上菜謝師宴」來表達對學校對師長深深的謝意！
導師透過討論分組，由學生自己開菜單，回家先練習後，在畢業前夕利用學校裡山窯烤披薩、里山廚房烹煮《主廚上菜》。小朋友一人一道菜，17道菜讓人驚艷，雖然前半段廚房還杯盤狼藉，不禁讓導師及老師家長捏一把冷汗，趁孩子不注意時趕快幫忙處理食材，時時提醒衛生問題，生熟食不要放在一起！
到後半段，菜香花香飄散，學生還到校園找來花花草草擺盤，讓佳餚色香味俱全，孩子怎知道哪些可食的野菜？原來一年來美感生活基地學校的美食課「校園野菜料理」派上用場，平常看起來純樸的孩子還會拿著小花說：鮮花配老師，鮮花配食物都很搭。
餐宴中，孩子們以歌達表心聲，以卡片傳達謝意，讓老師們好窩心、好欣慰！從貨真價實誠意十足的謝師宴，看到美感落實到生活的展現。龍肚國小推動食農教育多年，以生產、生態、生活為主軸，以「在地生活」為出發點，學習人與環境和諧相處，將美感融入生活中。
引導孩子藉由栽種食材、烹飪料理、美感生活學習，學會愛護土地，尊敬大自然的道理，更期待透過謝師傳達心中的感恩，也象徵著農家子弟勤勞的精神、友善耕作的護土理念以及感恩的情懷，會在龍肚一代一代傳承下去。
圖說 龍肚國小畢業前的故鄉課最後一堂是《主廚上菜謝師宴》，畢業班孩子自己煮「主廚上菜謝師宴」表達對師長深深的謝意！ （黃山高攝）
