【记者黄山高高雄报导】龙肚国小毕业前的故乡课最后一堂是《主厨上菜谢师宴》，让各界刮目相看，不是花钱雇人做菜宴请老师，而是龙肚每届毕业班孩子最后一堂的「主厨课」，孩子们以自家煮「主厨上菜谢师宴」来表达对学校对师长深深的谢意！
导师透过讨论分组，由学生自己开菜单，回家先练习后，在毕业前夕利用学校里山窑烤披萨、里山厨房烹煮《主厨上菜》。小朋友一人一道菜，17道菜让人惊艳，虽然前半段厨房还杯盘狼藉，不禁让导师及老师家长捏一把冷汗，趁孩子不注意时赶快帮忙处理食材，时时提醒卫生问题，生熟食不要放在一起！
到后半段，菜香花香飘散，学生还到校园找来花花草草摆盘，让佳肴色香味俱全，孩子怎知道哪些可食的野菜？原来一年来美感生活基地学校的美食课「校园野菜料理」派上用场，平常看起来纯朴的孩子还会拿着小花说：鲜花配老师，鲜花配食物都很搭。
餐宴中，孩子们以歌达表心声，以卡片传达谢意，让老师们好窝心、好欣慰！从货真价实诚意十足的谢师宴，看到美感落实到生活的展现。龙肚国小推动食农教育多年，以生产、生态、生活为主轴，以「在地生活」为出发点，学习人与环境和谐相处，将美感融入生活中。
引导孩子借由栽种食材、烹饪料理、美感生活学习，学会爱护土地，尊敬大自然的道理，更期待透过谢师传达心中的感恩，也象征著农家子弟勤劳的精神、友善耕作的护土理念以及感恩的情怀，会在龙肚一代一代传承下去。
图说 龙肚国小毕业前的故乡课最后一堂是《主厨上菜谢师宴》，毕业班孩子自己煮「主厨上菜谢师宴」表达对师长深深的谢意！ （黄山高摄）
