食药署启动「109年美食外送平台稽查专案」

因应国人饮食型态转变及电商兴起、国人使用网路美食平台APP订餐日益频繁,食品药物管理署(下称食药署)已于108年9月19日公告「网路美食外送平台业者自主卫生管理指引」,美食外送平台业者系属食品业者,应依食品安全卫生管理法规定办理登录,并依循该指引之管理原则。为督促平台业者之相关内部管理、外送服务员卫生落实,及与平台业者合作之餐饮业者制程品质管理及环境卫生,确保消费者食的安全,食药署规划自即日起至109年6月30日启动「109年度美食外送平台稽查专案」,并由地方政府卫生局进行查核。

本次查核对象共分成「美食外送平台业者」、「与美食外送平台合作餐饮业者」及「美食外送平台外送服务员」三大部分,查核重点为食品业者登录、相关食品良好卫生规范准则之实施情形、产品责任险、有无使用逾期食品以及菜单标示符合性等。食药署呼吁,食品业者应实施自主管理,遵守食品安全卫生管理法相关规定,倘查有违反规定,将依法处办,以维护消费者饮食卫生安全。

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