农历年节将至，高雄市卫生局为维护市民春节期间之食品卫生安全，日前针对本市食品贩售业(超市、量贩店、年货大街及果菜市场等)、网路热搜食品制造业及知名年菜餐厅业者，执行年节食品之抽验、稽查及标示查核共计118家，抽验年节应景食品175件，检验结果计有1件豆干丝检出防腐剂与规定不符。
本次抽验之年节应景食品共175件，含生鲜禽畜产品48件、新鲜蔬果27件、虾类24件、休闲即食食品（糖果、蜜饯）20件、豆类制品16件、肉类及水产加工制品11件、菇类11件、糕粿类8件、复合式餐食7件、素三牲3件，检验项目包括农药、防腐剂、动物用药、总黄曲毒素、着色剂、保色剂、重金属、漂白剂及微生物等项，仅1件豆干丝检出过氧化氢违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第9款规定可处新台币3万元以上300万元以下罚锾，卫生局已将同批产品下架回收，违规产品已移请外县市卫生局处办。
此外，卫生局针对本市4家网路热搜年节食品制造业者及4家年菜餐厅业者进行稽查，依食品良好卫生规范准则查核作业环境、定型化契约、食材来源文件保存及食品标示等项目，5家初查合格，其中2家食品制造业及1家餐饮业经限期改善后已复查合格(详如附件2)。相关食品安全卫生资讯及稽查结果，可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区查询。若有任何食品卫生问题，欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科）。
