2021美濃網室木瓜品質評鑑競賽

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【記者劉昱文高雄報導】高雄市美濃區農會、區公所本周四上午於美濃菸葉輔導站舉辦2021年第三屆美濃網室木瓜品質評鑑競賽第三階段現場決賽,入圍決賽共17位農友,最後將選出冠軍、亞軍、季軍各一名,優勝五名。

美濃區農會為持續提升木瓜品質、穩定產業發展,和美濃區公所共同舉辦「2021年第三屆美濃網室木瓜品質評鑑競賽」,比賽分為三階段,第一階段田間初審,初審標準有田間衛生、整枝、生長勢、存活率、病蟲害等;第二階段農藥殘留檢測,13日進行第三階段決賽,評分標準有果實整齊度、糖度、外觀色澤、口感及風味,將選出冠軍、亞軍、季軍,以及五名優勝。

木瓜是美濃重要經濟果樹,目前美濃木瓜都以網室栽培,110公頃的總面積,一年四季皆生產,夏天是盛產期,年產量有4,000公噸,年產值1.2億元。木瓜也是最親民的健康鮮果,曾經連續2年經世界衛生組織(WHO)選為最具營養價值的水果,無論什麼時候品嚐都令人回味。

新鮮美味的木瓜在選購時要注意果型端正飽滿,黃綠相間,溝黃鮮豔才是上等好貨,活動現場有「木瓜小學堂-泰式涼拌青木瓜絲」,特別邀請達琳泰式料理餐廳主廚邱妲淋現場為我們示範泰式涼拌木瓜絲。舞台活動有水資源教育宣導、農林漁牧普查宣導、農業保險宣導。

圖說 美濃區農會、區公所於美濃菸葉輔導站舉辦2021年第三屆美濃網室木瓜品質評鑑競賽第三階段現場決賽。 (劉昱文攝)