高市卫生局抽验端午节应景食品 检验结果皆符合规定

端午节将至,为保障民众食用端午应景食品之卫生安全,卫生局至辖内制作或贩售端午应景食品之传统市场、卖场超市、工厂、摊商及餐饮业等场所执行稽查及抽验,共计抽验44件,检验结果皆符合规定。

卫生局说明,此次抽验端午应景食品,包含粽子20件、花生粒(粉)8件、干货(香菇及虾米)7件、咸蛋黄7件、碱粽2件,共计44件,依检体类别不同分别检验卫生标准、总黄曲毒素、漂白剂、重金属、农药残留、防腐剂、着色剂、甲醛、硼酸及其盐类等项,皆与规定相符。

卫生局提醒民众,在选购粽子或其配料时,应注意产品外包装标示资讯(如:品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等),妥善保存及尽速食用完毕,以确保产品新鲜及食用安全,另应适量食用,并均衡搭配食用各式蔬果,补充纤维、维生素及矿物质,才能减少身体的负担,端午佳节飘粽香,在家防疫食健康。

卫生局表示,重视消费者饮食安全,除于节庆前密集抽验监测之外,接近节庆时亦会突击稽查抽验。本市稽查结果可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区查询。若有任何食品卫生问题,欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科)。