针对消保会抽验手摇饮品不合格业者 高市卫生局:会同市府消保官派员稽查

高雄市卫生局今(5)日接获消保会公布手摇饮料总糖量标示与卫生检验结果,立即派员会同市府消保官前往不合格之饮料店稽查抽验并依食品良好卫生规范准则加强辖内饮冰品业者卫生稽查。

卫生局表示,有关台湾消费者保护协会记者会此次抽验品项为微生物较易生长的含糖乳类饮料,该类饮品制作过程中水质、食材、器具、机具、包装等若受到污染,或作业人员的个人卫生状况不佳皆有可能造成卫生指标菌超标情形,另针对外送不当的温度保存亦会加速微生物大量繁殖,为确保消费者饮冰品食的安全,卫生局将派员稽查,倘有不符规定者,后续将依法处办。

为维护市民夏季食用饮品之卫生安全,卫生局自今110年4月起启动饮品稽查抽验计画,会同卫生福利部食品药物管理署南区管理中心,针对辖内手摇饮店、大脚桶、青草茶饮店、咖啡店、超商、冰果店等场所贩售之饮品联合稽查抽验计151 件检体,其中5件检体与规定不符(2件茶饮与1件冰品卫生标准与规定不符、2件青草茶原料农药超标),不合格率3.3%。6件珍珠奶茶检验总糖量及总热量标示符合规定,另外县市查获1件冷饮店饮料未标示「总糖量」及「总热量」,因总公司在高雄,卫生局已依法裁处在案。

卫生局呼吁食品业者应依规定做好自主管理,制冰用之滤水器定期更换滤心,注意从业人员的个人卫生,落实手部卫生,冰杓勿直接置于冰块槽内,定期清洗机具及盛装冰品饮料之容器,运冰车及运送人员善尽自主卫生管理,以确保产品卫生品质,另提醒民众夏季气候炎热,饮品勿置于室温过久须尽早食用,应勤洗手、注意饮食卫生,才能消暑又安心。相关稽查结果,可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区查询。若有任何食品卫生问题,欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科)。

You May Also Like

More From Author