食藥署:中國確實要求業者出示「原料/配料占比」與「加工工藝」

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【記者林偉呈報導】

有關媒體報導食品輸中註冊申請文件內容未涉及商業機密等爭議,食藥署今日發佈新聞稿鄭重說明,中國指定產品類別須依中國要求,提供「原料/配料在產品中占比」、「產品生產/加工工藝」及「廠區平面圖與車間平面圖」等資訊。而所有輸中註冊申請文件即於111年3月18日置於食藥署「食品輸銷衛生安全整合管理平台」之輸中專區,資訊公開透明。

食藥署表示,此案緣於中國於111年3月9日片面通知我國須「採書面方式」提交註冊資料後,屬由業者自行註冊類別之產品,例如餅乾、糕點、麵包類等,全部都要提供「原料/配料在產品中占比」及「產品主要生產/加工工藝描述(如熱/冷處理時間及溫度等)」;另屬推薦註冊類別之產品,除水產品、乳品、未烘焙咖啡豆及蜂產品無須提供原料或配料百分比外,其餘包括包餡麵食、保健食品等也全都要填寫「原料/配料在產品中占比」。

無論推薦或自行註冊,產品類別及文件格式均須依中國規定填寫,並非業者可自行選擇。食藥署重申,食藥署輔導措施從未間斷,至今也協助業者送件3,232件。凡有意輸中業者請隨時關注輸中專區最新與正確資訊,勿聽信不實訊息。