《经济部米食盒餐》名单揭晓 2022米食盒餐节7月1日至3日在华山文创园区揭幕

【记者千翼报导/图 : 经济部】

万众期待的「经济部米食盒餐征选」的入选名单于「2022经济部米食盒餐节」揭晓!现场除了颁奖活动、厨师现身说菜、还有米食的有奖问答、网红体验推广等精彩节目,以及限量盒餐贩售等一系列丰富活动,在华山文创园区中一馆热闹登场。

经济部于7月1日至7月3日在华山文创园区中一馆办理「2022经济部米食盒餐节」颁奖活动,本次盒餐征选活动以「米食」为主轴,受到餐饮业者及各界的重视,共有302家业者报名,722品项踊跃投件,最终选出精选20项以及优选79项盒餐,从报名品项中看到许多业者提出多元丰富且创新的盒餐料理,包含台式风味、异国料理、原民特色等,让民众可以认识更多健康、美味有质感的米食盒餐。

活动现场邀集来自全台20家本次入选的优质盒餐业者展售,每家的盒餐创新十足,如知名的悟饕池上饭包,特选淡雅香气的高雄147号米,利用五彩缤纷的蔬菜达到视觉的飨宴;结合公益、健康的忠孝庇护工场,采用天然有机的台湾糙米,并搭配台湾当地食材无添加料理而成健康盒餐;嘉义的隐藏版美食新明津创意美食餐厅,严选营养黏性佳的台梗16号米,搭配自家栽种的苦茶油,结合土鸡腿肉和老姜母片慢工细细烹煮香醇浓郁三合一拌饭好滋味;台中质感文创早午餐一物立方,使用晶莹饱满的台南16号越光米及红藜麦,搭配传统客家梅干扣肉调味,富营养价值又能开胃!在活动现场就能一次品鉴全台最优质、厉害的盒餐,一同来品尝盒餐上迷你飨宴。

经济部筹办「2022米食盒餐节」系列活动,将从7月到11月展开全国北、中、南的巡回行销。经济部商业司表示,疫情改变了民众餐饮消费模式,借由征选活动鼓励业者开发健康美味盒餐,满足消费者外带外送需求,而「米食盒餐」的创意及成果,也把「台湾米」行销给国内消费者及海外旅客,让台湾美食走向全世界,也让大家可以经由台湾米食盒餐看见台湾优质的饮食文化。想知道更多优质盒餐,也可以直接点选查看「米食盒餐地图」地图浏览,依照地图吃遍台湾米食盒餐的好滋味。