新二代煮家鄉菜與學生共享 傳承經驗創造共融多元環境

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【記者謝慧真報導】

共融不是理念,是一種生活態度,善牧基金會承接高雄市鳳山新住民家庭服務中心主動出擊進入校園,由來自越南的講師范玉雲與新二代小琳,兩人以親身經歷及實作,分享新住民在台灣生活的差異及所面臨的困境。

出生在台灣的小琳,因母親工作之故自幼就將她交由越南的外公外婆照顧,國中時因考量外公外婆高齡,才回到台灣生活。完全聽不懂中文的小琳,連如何分辨科目的課本都是件挑戰,更遑論艱澀又繁重的國中課業,在屢屢感到氣餒挫折下,幸好有善牧社工的鼓勵陪伴及友善的校園環境和師生,讓小琳逐漸地適應且融入新的生活。

小琳為了想要引起同學興趣,事前詢問同學飲食喜好,與社工討論活動細節、開菜單、製作家鄉菜—越南春捲,並與媽媽合力調製魚露醬,邀請同學來品嘗。講師透過最簡單的飲食習慣及情境設計,讓同學角色互換;小琳也分享到自己初來到時,對於台灣飲食和生活上差異很不習慣,以及如何藉由同學的友善縮短適應的時間。當講師詢問同學如果是自己到國外求學的感受時,同學紛紛描述體驗過程中,可以想像到隻身在異鄉焦慮、害怕及擔心的情緒,且已經開始想怎麼傳遞友善開放的態度,去幫助國外來的同學。

原本學生們對於如何和異國同學相處有些疑慮,藉由這次活動,小琳勇於分享,不再覺得孤單及特殊,可以自信展現母親的母國文化,同學也接納及傳遞尊重學習,彼此間都多一份視角去看待所謂的差異,創造友善共融的多元環境。

在講師范玉雲(右)帶領之下,小琳(中)分享越南的文化與生活,與同學們一起製作越南美食。

經過這堂多元文化課程交流,同學們不僅更認識小琳,也能了解文化之間不同的差異性。