为维护市民食用冬至节庆食品之卫生安全，卫生局至辖内工厂、餐饮店、市场摊贩及超市卖场等场所，抽验冬至应景汤圆(红汤圆、芝麻汤圆、芋圆等)39件、水产及其加工品(虾、花枝丸、鱼丸、鱼板等)48件、进补食材(枸杞、红枣)16件，共计抽验103件，并依检体类别分别检验着色剂、防腐剂、顺丁烯二酸、杀菌剂、动物用药、漂白剂、农药残留等项，检验结果均符合规定(详如附件)。
卫生局提醒民众，在选购汤圆或其配料时，应避免挑选色泽过于鲜艳及有刺鼻异味之产品，注意产品外包装标示资讯(如:品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等)，并适量购买、妥善保存及尽速食用完毕，以确保产品新鲜及食用安全；另享用火锅时，建议多选择可见食物原貌、当季天然未加工之食材，避免摄取胆固醇较高之内脏类及脂肪较高之加工类火锅料，并均衡搭配食用各式蔬果，补充纤维、维生素及矿物质，以减少身体的负担，让我们一起平安又健康地度过冬至佳节。
卫生局重视消费者饮食安全，除了节庆前密集抽验监测之外，接近节庆时仍会突击稽查抽验，本次稽查结果可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品卫生专区或高雄市食安地图网站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查询。若有任何食品卫生问题，欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科）
