陳其邁市長攜手東森 邁出高雄鑽石斑

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【記者蘇武智高雄報導】受到近期中國大陸禁止台灣石斑魚輸中的影響,高雄市長陳其邁為能行銷推廣高雄市石斑魚,今(30)日與農委會陳吉仲主委攜手到東森購物網,現場拍賣高雄這一斑-「鑽石龍虎斑」,高雄龍虎斑不只好吃,肉質Q彈有嚼勁,品質更經過食安嚴格檢驗,呼籲國人共同支持高雄在地生產、新鮮美味的龍虎斑,以行動力挺漁民。
陳其邁表示,高雄永安最好吃的石斑魚,所以今天來當賣魚郎。

陳其邁說,我們的石斑魚因為是用高雄永安特有的中油天然氣(LNG)鑽石水溫度在18-24度,一方面保有最鮮美的魚肉,二方面他也是永續環保循環經濟的一環,所以也面對著在中國的不公平貿易的待遇,我們希望能夠幫漁民找出路。
他說,高雄的龍虎斑過去曾經跟摩斯漢堡合作,去年王董事長也大力幫忙,我們在東森賣出非常好的佳績,我們希望一方面跟中央農委會合作,擴展國際多元的市場,二方便也能增加國內產銷的通路,從餐廳、電商到電視購物的頻道,多幫我們漁民來找出路,希望讓國人也有好的石斑魚可吃。

陳其邁表示,石斑魚營養價值高,這次嚴選促銷平常高檔餐廳才吃得到的「龍虎斑」,是由龍膽石斑跟老虎斑所培育出來的新品種石斑魚,結合龍膽石斑富含膠質的魚皮與老虎斑的細緻鮮甜,肉質不僅味道鮮美,更富含EPA、DHA及優質蛋白質,加上肉質細嫩少刺,適合全家大小一同品嚐,豐富的膠質,更是女性朋友們美容保養的聖品。

讓民眾可以用最優惠的價格在家就能吃到,而且永安區漁會加工廠通過HACCP認證,並取得生產溯源標章,從捕撈到冷凍包裝可以維持新鮮口感與食品安全,且魚肉都已事先處理乾淨,解凍即可烹調,清蒸、紅燒或煮湯都相當美味,料理方便省時、營養又衛生。

陳其邁市長及農委會主委陳吉仲與阿彰師一同料理龍虎斑