【记者苏武智高雄报导】
中元节即将到来，民众陆续准备各类祭祀供品祭拜祖先及好兄弟，为保障民众食的安全，高市府卫生局至辖内卖场、超市、传统市场、烘焙业等场所，抽验中元节应节及祭祀食品，共计抽验74件，检验结果皆与规定相符。
卫生局表示，抽验中元节应节及祭祀食品含休闲食品(糖果、饼干、水果干等)20件、糕粿类16件、素食产品12件、豆制品10件、水产加工品6件、米血糕5件及肉类加工制品（肉干、香肠、腊肉等）5件，共计抽验74件，并依检体类别分别检验防腐剂、杀菌剂、着色剂、甲醛、动物性成分、植物性成分及保色剂等项，检验结果皆与规定相符。
卫生局呼吁消费者在购买中元节应节及祭祀食品时，应视需求适量购买，选购时尽量挑选卫生可靠和信誉良好厂商制售之食品，并注意产品包装完整性及标示资讯，祭拜后之祭祀食品应妥善保存在干燥阴凉处，食用前予以充分加热并尽速食用完毕，以降低因孳生微生物致食品中毒之可能，让中元佳节吃的安心又卫生。
