高市青年局助攻青創參展,職人烘焙成伴手禮新選擇

【記者千翼報導/圖 : 高雄市政府】

高雄市政府青年局今(7)指出,為協助本市青創事業拓銷市場及提升行銷知名度,鼓勵其積極參加展覽,青年局針對本市年齡20歲至45歲的青年頭家,提供參展補助,每案最高5萬元,提供參展報名費、場地租金、參展工作人員之交通費及住宿費,希望減輕青創事業參展負擔,善用政府資源踴躍報名參加展會,助攻青創業者跨域接單。

 

青年局局長張以理表示,為讓高雄在地青創朋友能夠發揮長才、推廣自家品牌特色,特別推出「青創事業參展補助計畫」,目的在媒合事業參與展覽活動,觸及更多潛在客群,協助青創業者在後疫情時代的營運發展,此外,青年局也持續推動青創貸款與補助等政策資源,希望藉此降低創業壓力、強化行銷並提升競爭力。

 

「子時烘焙」是一間位於高雄市阿蓮區的伴手禮品牌,其研發與製作過程可謂周公相隨,因烘焙工序多為夜晚23時到01時之間,故以「子時」命名。負責人鄭安哲表示,從小生長的環境離市中心有一段距離,因有感於北高雄伴手禮選擇不多,便決心創立烘焙禮盒事業,本身對點心製作深感興趣的他,運用阿蓮農產研發在地獨到口味,以龍眼花蜜入餅,在用料實在的原則上,將市場定位於中高端,產品共有4種口味,有龍眼蜜酥餅、土鳳梨酥、鹹蛋黃酥以及大人味的苦甜巧克力,其中在蛋黃酥的形體及口味上有別於市面他家,以扁形酥餅的形式方便入口,並以黃金比例調配出鹹蛋黃與餅皮之間的美妙滋味,令人一口接一口毫不甜膩零負擔。

 

青年局指出,曾經從事設計工作的鄭安哲,本身對品牌建立與行銷具備概念,在赴日本考察的因緣際會下,發現包裝精緻的日本伴手禮相當吸引觀光客的目光;回國後,鄭安哲將品牌風格跳脫出來,以獨有的當地食材入味,打造別出心裁的包裝設計樣貌。目前「子時烘焙」主要以線上通路為主,透過網路觸及與消費者口耳相傳,訂單需求蒸蒸日上,近期亦結合社區活動展示產品增加廣宣渠道,未來也有增設門市的規劃;本次相當感謝高雄市政府青年局,透過青創參展補助,提供在地青年事業行銷曝光的機會,對於無實體店面之業者而言更是雪中送炭,為年輕人銜接市場、開拓管道。

 

青年局為讓青年朋友在創業路上穩步成長、實現夢想,將持續推動各項創業資源,協助在地青年頭家站穩經營腳步,呼籲有資金需求的青年朋友可搜尋「高雄市政府青年局」加入官方FB、IG與Line@好友,即時掌握第一手資訊。