照顧弱勢與教育建設並重 臺南市全面提升學校午餐品質

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【記者顧凌豪報導/圖 : 臺南市長黃偉哲臉書】

有關議員建議全額補助學童午餐收費,臺南市政府教育局表示,有限的教育資源應該優先用在弱勢照顧與提高學生學習品質上。如果全市學生午餐全部免費,預估一年將再增加8億元,該筆經費如果用在教育建設上,相當可以整建120校跑道、興建600座兒童遊戲埸、蓋1所沙崙K-12雙語中小學或1.2所九份子國中小學。因此,在財政資源有限的情況下,市府須兼顧教學環境及午餐品質,尤其是偏遠地區和弱勢學生的午餐照顧,才是資源優先投注的方向。

 

為落實弱勢學童午餐照顧、減輕家長負擔、提升學校午餐供應品質,教育局每年編列及爭取4億多元經費,提供學校午餐補助,項目包括:低收、中低收、特殊境遇家庭、導師認定等弱勢學生免費午餐補助、小校午餐營運費、營養師薪資、廚房設備更新、午餐運送經費及三章一Q食材補助費,不僅全面提升學校午餐品質,更完備弱勢學生午餐免費的照顧。

 

教育局表示,南市自108年起大力推動午餐中央廚房化政策,讓許多小型學校不用自辦午餐,全部由央廚學校供應,在111學年度臺南市由自辦廚房供應午餐比例高達94%,為6都第一,此外也透過學校及專業營養師把關食安品質,進行營養教育扎根工作,讓學童吃到物超所值的營養午餐,並培養「安心吃、聰明選、健康吃」的健康觀念,這才是重要的午餐教育政策。