全世界都愛高雄好物 市府積極打造農漁冷鏈物流

【記者林偉呈報導】這個鳳梨好吃嗎?有沒有吃到大海的味道?高市府以「高雄的好東西 全世界都愛」為題推出短片,主廚端出一道「煎鱸魚佐鳳梨醬」,原以為是單純法式料理,沒想到鏡頭一轉,原來食物材料都是來自高雄最新鮮的農漁產品,搭配外國朋友吃下食物後的驚豔表情,畫面十足有趣。

冷鏈物流是台灣農漁產品走向國際市場的重要一環,影片中主廚透過冷鏈運送的新鮮食材,使用來自高雄所產鳳梨及養殖鱸魚,完成「煎鱸魚佐鳳梨醬」這道料理,讓初次品嘗來自高雄在地好食材的外國朋友眼睛為之一亮,入口的魚肉鮮度還保留著大海的味道,透過冷鏈倉儲設備,能夠讓世界愛上高雄的豐富物產。

市長陳其邁兩年拚四年,讓高雄動起來,上任後高效率促位於路竹區「加洲果菜運銷合作社大型集貨冷鏈物流加工廠」正式落成啟用,透過健全的冷鏈配送機制,要讓全世界都吃得到高雄優質農漁產品,另投入1.5億補助漁會建置冷鏈倉儲設備,積極拓展國內外市場。

在國外也能吃到高雄優質農漁產品,歸功於市府致力推動健全的冷鏈配送機制,農業局與農民團體攜手推動冷鏈計畫,除了協助路竹區升級1座區域冷鏈物流中心,並輔導六龜農會興建1座產地冷鏈儲運中心,大樹果菜批發市場也規劃改造成為冷鏈運銷園區,打造高雄農業冷鏈物流鐵三角,穩定國內大型通路運銷,同時也全力搶攻國際市場。