全世界都爱高雄好物 市府积极打造农渔冷链物流

【记者林伟呈报导】这个凤梨好吃吗?有没有吃到大海的味道?高市府以「高雄的好东西 全世界都爱」为题推出短片,主厨端出一道「煎鲈鱼佐凤梨酱」,原以为是单纯法式料理,没想到镜头一转,原来食物材料都是来自高雄最新鲜的农渔产品,搭配外国朋友吃下食物后的惊艳表情,画面十足有趣。

冷链物流是台湾农渔产品走向国际市场的重要一环,影片中主厨透过冷链运送的新鲜食材,使用来自高雄所产凤梨及养殖鲈鱼,完成「煎鲈鱼佐凤梨酱」这道料理,让初次品尝来自高雄在地好食材的外国朋友眼睛为之一亮,入口的鱼肉鲜度还保留着大海的味道,透过冷链仓储设备,能够让世界爱上高雄的丰富物产。

市长陈其迈两年拼四年,让高雄动起来,上任后高效率促位于路竹区「加洲果菜运销合作社大型集货冷链物流加工厂」正式落成启用,透过健全的冷链配送机制,要让全世界都吃得到高雄优质农渔产品,另投入1.5亿补助渔会建置冷链仓储设备,积极拓展国内外市场。

在国外也能吃到高雄优质农渔产品,归功于市府致力推动健全的冷链配送机制,农业局与农民团体携手推动冷链计画,除了协助路竹区升级1座区域冷链物流中心,并辅导六龟农会兴建1座产地冷链储运中心,大树果菜批发市场也规划改造成为冷链运销园区,打造高雄农业冷链物流铁三角,稳定国内大型通路运销,同时也全力抢攻国际市场。

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