【记者谢慧真报导/图 : 台糖】
台糖公司为国内糖品再创历史新页，虎尾糖厂出品的「台糖黑糖」今年成功通过产销履历认证(TAP)及清真验证，创下台湾第一支获履历认证的黑糖，这也是继本土甘蔗糖后，台糖旗下第二支具有「身分证」的糖品。台糖副总经理蔡东霖于今(14)日出席「台糖产销履历黑糖上市记者会」，农委会农粮署署长胡忠一、财团法人中卫发展中心总经理林进财等多位贵宾也共襄盛举，见证国内糖品在安全、溯源及永续再创新里程碑外，也宣告未来国人在购买履历糖品时，又多了一项安心又甜蜜的选择。
台糖表示，台糖黑糖从甘蔗原料、加工及分装作业，皆遵循台湾良好农业规范(TGAP)、第三方公证验证体系及完整的溯源基础，得以于今年顺利通过认证，保障国人食品安全外，也兼顾友善生产及环境永续。台糖自109年开始投入糖品的履历验证工作，辖下善化糖厂目前已有5,594公顷的甘蔗农场通过验证，虎尾糖厂则有4,299公顷，两厂合计总验证面积达9,893公顷，创下国营事业大规模通过产销履历验证先例，也是单一验证主体中验证面积最大者。
台糖指出，台糖黑糖采用ROC10号甘蔗为原料，其特色在于浓郁的蔗蜜及焦糖香气，同时保留许多矿物质及维生素，制作过程无添加人工焦糖色素及香料，用于甜点、饮品别具风味外，也是女性滋补的圣品。除了贩售黑糖，台糖也开发黑糖姜母茶冲调饮，严选上等老姜原汁，再加入台糖黑糖熬制而成，是冬天必备的暖身御寒饮品，尤其冬至汤圆滚熟倒入黑糖姜母茶，一拍即合，完美上桌。
台糖也说，黑糖原属季节性商品，仅制糖开工期生产，看准近年手摇饮市场吹起黑糖风，纷纷推出黑糖咖啡、黑糖鲜奶、黑糖珍珠奶茶等多样化饮品，台糖顺应市场需求，调整工厂生产排程，确保全年供货无虞，让国人一年四季都能享受到香气四溢、安心又健康的台糖履历黑糖。
台糖履历黑糖目前在台糖蜜邻、台糖易购网、台糖特约专柜、全联、家乐福、大润发、台湾枫康超市、全家网站、里仁等通路皆有贩售。欢迎消费者踊跃购买，一起感受台糖的用心与安心，为生活甜蜜加味，同时守护台湾在地农业。大宗购买者可洽台糖公司砂糖事业部:（1）北区02-8979-7651（2）中区05-636-3416（3）南区07-841-1053。
