衛生局公布年節食品抽驗及稽查結果

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(記者謝富益\高雄報導)農曆春節將至,高雄市政府衛生局今(11)日會同市府主任消保官、農業局及衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心,前往本市三鳳中街年貨大街,執行年節食品聯合稽查。現場除查核107家店家之食品標示、肉品原產地標示,總計抽驗99件,2件產品不符合規定,不合格率2.02%。

衛生局日前至本市食品販售業(超市、量販店、年貨大街及果菜市場等)、食品製造業及知名年菜餐廳等182家業者,執行年節食品之稽查及標示查核,並進行年節應景食品抽驗,總計抽驗99件,2件產品不符合規定,不合格率2.02%。

此次抽驗應景年節食品,包含糕粿類20件、休閒即食食品(糖果、蜜餞)18件、新鮮蔬果17件、生鮮禽畜產品16件、肉類及水產加工製品14件、花生製品5件、年菜5件、竹笙3件、水產品1件,檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、順丁烯二酸、衛生標準、著色劑、農藥、動物用藥、保色劑、甜味劑、漂白劑、真菌毒素及重金屬等項,其中1件烏骨雞檢出動物用藥三甲氧芐氨嘧啶 0.29 ppm(標準:0.05 ppm)、1件竹笙檢出重金屬鎘 4 mg/kg(標準:2 mg/kg);供應商來源為外縣市,已移請所轄衛生局依違反食品安全衛生管理法第15條及第17條規定處辦。

此外,衛生局針對本市5家年菜餐廳業者進行稽查,依食品良好衛生規範準則查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目,查核結果2家作業環境限期改正複查合格,其餘項目皆符合規定。

年節期間市府消保官與市府物價小組將持續關注春節應景商品的物價波動,如有異常漲價將溯源追查批發供應情形;相關食品安全衛生資訊及稽查結果,可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢。另衛生局及各區衛生所提供免費皂黃及過氧化氫快篩試劑,市民如有需求及任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。

(上圖:衛生局人員稽查春節食品;下圖:不合格烏骨雞產品)