卫生局公布年节食品抽验及稽查结果

(记者谢富益\高雄报导)农历春节将至,高雄市政府卫生局今(11)日会同市府主任消保官、农业局及卫生福利部食品药物管理署南区管理中心,前往本市三凤中街年货大街,执行年节食品联合稽查。现场除查核107家店家之食品标示、肉品原产地标示,总计抽验99件,2件产品不符合规定,不合格率2.02%。

卫生局日前至本市食品贩售业(超市、量贩店、年货大街及果菜市场等)、食品制造业及知名年菜餐厅等182家业者,执行年节食品之稽查及标示查核,并进行年节应景食品抽验,总计抽验99件,2件产品不符合规定,不合格率2.02%。

此次抽验应景年节食品,包含糕粿类20件、休闲即食食品(糖果、蜜饯)18件、新鲜蔬果17件、生鲜禽畜产品16件、肉类及水产加工制品14件、花生制品5件、年菜5件、竹笙3件、水产品1件,检验项目包括防腐剂、杀菌剂、顺丁烯二酸、卫生标准、着色剂、农药、动物用药、保色剂、甜味剂、漂白剂、真菌毒素及重金属等项,其中1件乌骨鸡检出动物用药三甲氧芐氨嘧啶 0.29 ppm(标准:0.05 ppm)、1件竹笙检出重金属镉 4 mg/kg(标准:2 mg/kg);供应商来源为外县市,已移请所辖卫生局依违反食品安全卫生管理法第15条及第17条规定处办。

此外,卫生局针对本市5家年菜餐厅业者进行稽查,依食品良好卫生规范准则查核作业环境、定型化契约、食材来源文件保存及食品标示等项目,查核结果2家作业环境限期改正复查合格,其余项目皆符合规定。

年节期间市府消保官与市府物价小组将持续关注春节应景商品的物价波动,如有异常涨价将溯源追查批发供应情形;相关食品安全卫生资讯及稽查结果,可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区查询。另卫生局及各区卫生所提供免费皂黄及过氧化氢快筛试剂,市民如有需求及任何食品卫生问题,欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科)。

(上图:卫生局人员稽查春节食品;下图:不合格乌骨鸡产品)

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