高雄市衛生局公布大專校院周邊餐飲業者稽查結果

(記者魏正賜報導)為確保學生食用校園周邊餐點之衛生安全,高雄市政府衛生局日前至轄內大專校院周邊15家餐飲業,抽驗食用冰塊、調味醬或醬料類、生菜、吐司、燒賣、義大利麵..等食品計27件,並依檢體類別分別檢驗衛生標準、防腐劑等項,其中1件飲料檢驗微生物衛生標準與規定不符,經限期改正後,再次抽驗結果與規定相符。

此外,衛生局依食品良好衛生規範準則稽核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存、食品標示、產品責任險、食品業者登錄等項目,稽查結果2家業者作業環境限期改正經複查合格。

衛生局將持續稽查校園周邊餐飲業維護食品安全,提醒餐飲業者作業期間應維持作業場區整潔、落實病媒防治,避免汙染食材,並全程佩戴口罩、勤洗手及加強環境消毒,如有發燒咳嗽症狀,應落實健康管理,在家休息或儘速就醫。相關食品安全衛生資訊及稽查結果可逕上衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品衛生專區或高雄市食安地圖網站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查詢。若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科)。

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