（記者林偉呈報導）有媒體爆料，高雄楠梓區海專路上一家專營國小營養午餐及公司團膳的中央廚房衛生環境堪憂，廠內境髒亂不堪，隨處可見老鼠到處跑。
高市衛生局昨(16)晚間接獲檢舉後隨即派員前往該中央廚房進行稽查，經查楠梓區海專路某中央廚房為本市核准商業登記在案，惟稽查當下鐵門關閉、無人應門，衛生局要求業者今(17)日早07：30必需配合查察。
衛生局今(17)日上午至該中央廚房稽查，經查，該業者有承攬公司餐且於該廚房製作便當後於門口零售販賣。
衛生局今(17)日上午7時許到場稽查，作業現場發現菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵，且現場發現老鼠及鼠跡，以及冷藏溫度不足等重大缺失，依食安法第8條第1項暨同法41條規定命業者暫停作業並限期改善，屆期複查未改善者，將依同法44條第1項規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。另責令業者加強病媒防治措施至本局勘查通過才可復業。
現場另查獲逾期食材麵粉半包（有效期限2022.9.28）、一箱6塊的冬瓜磚（有效期限111.12.3），現場立即完成銷毀作業，並依違反食安法第15條第1項第8款處6萬元以上罰鍰。經查該業者固定承攬某公司餐之契約，應有食安疑慮，衛生局併依法辦理。
高市衛生局今(17)日上午至遭爆料中央廚房稽查，現場發現菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵，且現場發現老鼠及鼠跡，以及冷藏溫度不足等重大缺失。(高雄市政府衛生局提供)
