（记者吴冠贤报导）
为推动全民食农教育，强化饮食、环境与农业之连结，农业部今(2)日于台南新化台南区农业改良场及畜产试验所办理「日日好农2023食农教育暨农畜联合开放日及第27 届种苗节活动」，吸引大批民众参加，台南市长黄伟哲、农业部代理部长陈骏季、立委林宜瑾皆到现场参与活动。
市长黄伟哲表示，推动农产品「地产地销」不只减少碳足迹，更是因保持产品的鲜度进而提高CP值。地方政府将全力配合农业部政策，不只是营养午餐着重在选用地方食材，也将「食农教育」带进校园，利用餐前五分钟，让学童了解食材的营养价值分配。
全台各试验改良场(所)系集结农业研究及推广的专家，每年举办开放日活动,让民众了解全台重要的农渔畜产品研究成果。而今日在台南区农业改良场及畜产试验所场区所举办的活动，特别将「乳牛」、「莴苣」、「玉米」及「稻米」等主题的农业知识及研究成果，透过科普化的介绍各种有趣的食农DIY及体验活动，让民众用五感亲自感受及体验，借此更加认识农业。此外，第27届种苗节也在当日同时办理，现场展示各式各样新颖品种蔬果花艺设计及有奖征答与趣味竞赛等。
农业部代理部长陈骏季说，透过食农教育、地产地销，让大众明白，农业不只属于农民，更属于全民。他邀请民众一同到现场从「乳牛」、「莴苣」「玉米」及「稻米」等，不同主题的食农教育内容及体验，更加认识在地特色农业的生产及发展。
农业部指出，食农教育法于111年5月4日经总统公布后，该部协同相关部会及各地方政府，积极落实食农教育法，完备相关法规及推动计画，作为后续推动食农教育的基础。
农业部说明，立法迄今，透过各界共同努力推动下，学校午餐三章一国产可溯源食材，覆蓋率建到98.25%，孩子每一口饭菜都吃得安心，另外与教育部合作，目前全国公私立国小国中及高中所有学校（共3,871所），将食农教育融入课程之涵盖率已100%，让孩子能从产地到餐桌、认识台湾的农业。
图说-农业部今(2)日于台南新化台南区农业改良场及畜产试验所办理「日日好农2023食农教育暨农畜联合开放日及第27 届种苗节活动」
