天凉农游趣大树 苦瓜节在大树姑山仓库

(记者李丽华报导)

今(9)日大树区农会在姑山仓库文化产业休闲园区举办「112年度高雄市大树区特色苦瓜季」行销活动,高雄市政府秘书长郭添贵、立法委员邱议莹、农业部农粮署姚志旺副署长等联袂出席,会中颁发本届苦瓜评鉴竞赛的优胜农民,包括冠军李夏兰、亚军庄文玉、季军苏荣华。郭添贵秘书长表示,大树区除了广为人知的「玉荷包荔枝」、「金钻凤梨」及「好山好水」外,现在又多了苦瓜,是「四宝」了,他称许得奖者致力于友善耕种,减少药物使用,提升苦瓜品质,也鼓励消费者多多选购当令苦瓜,在秋冬时节食用苦瓜料理,美味又健康。

高雄市种植苦瓜面积213公顷,年产量5189公吨,其中以大树区为最大产地,达116公顷,产量约2896公吨。大树区冬季气候适宜、土壤、水质条件好,种出的苦瓜口感爽脆,煎炒煮炸都合适,市场上佳评不断,深受消费者喜爱;近年来更努力推行产销履历,使民众可以买的放心、吃的安心。

大树区农会为推广在地苦瓜,自109年起每年举办苦瓜评鉴,针对苦瓜的重量、外观、整齐度、色泽、皮鳞粗细及果肉品质等条件,选出优胜农民,透过竞赛让农民们更注重田间管理及精进栽种技术,对于提升大树区整体在地苦瓜的品质有很大的帮助。

今日的活动除了颁奖活动外,现场还有农特产厨艺教室、创意料理及大树农特产品展售,并有适合亲子的趣味闯关游戏挑战拿奖品,现场更有冰品大俗卖及苦瓜500条限量兑换,还有使用大树白玉苦瓜制成的凤梨苦瓜鸡汤供免费尝鲜。

高市府农业局长张清荣表示,大树苦瓜口感绝佳,质地脆且不苦,现在虽然不是大树知名玉荷包及金钻凤梨的产季,但在大树区农会积极研发下,过季的水果也能保留下来,如最新研发的「白玉凤梨饮」,挑战大众新味蕾,健康又好喝,除了白玉凤梨饮外,年节将近,也可以带上口碑极佳的凤荔酥当伴手礼,送礼自用相宜。张清荣强调,市府会一直与农民站在一起,除了积极辅导农产品转型,亦积极辅导农民上架本局电商平台,让高雄农产持续发光发热。

图说-今(9)日大树区农会在姑山仓库文化产业休闲园区举办「112年度高雄市大树区特色苦瓜季」行销活动

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