112年高雄鳳荔品質評鑑競賽 薪火相傳繼往開來

(記者謝富益報導)高雄市今年舉辦「112年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果揭曉,今年度的鳳梨冠軍由大樹區黃怡婷農友奪得,玉荷包冠軍由旗山區張清海農友奪得,農業局表示,今年玉荷包參賽者甜度約18.8度較去年更高1度,口感更甘甜,高雄農友對於果品的品質追求更是不容質疑,實至名歸。

為建立高雄首選品牌口碑,以健康、安全的農業生產為理念,特舉辦「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」,競賽內容是以果品品質及田間管理技術兩階段綜合評比,果品品質包括糖度、外觀、風味與口感等,再加上果園的栽培管理與健康安全評量,所有得獎農產均通過農藥殘留檢驗,且導入農民自主作物健康、友善栽培管理觀念,期能將本市優質金鑽鳳梨、玉荷包荔枝推廣給消費者,創造市場品牌口碑,穩定農民收益,並讓消費者能更加「健康、安全、安心」,達到消費者、生產者及環境永續三贏的目標。

今年鳳梨由大樹區農會輔導之黃怡婷小姐獲得冠軍,黃怡婷是108年鳳梨評鑑冠軍得主楊義子先生的孫女,保持穩定品質並傳承至農二代榮獲冠軍,巾幗不讓鬚眉,著實為大樹鳳梨產業開啟新篇章。玉荷包王由旗山區農會輔導之張清海獲得,張清海先生是比賽的常勝軍,全家都為荔枝產業竭盡心力,兩位冠軍辛勤耕耘,也持續傳承一身好手藝,本次榮獲冠軍當之無愧。

農業局長張清榮表示,高雄玉荷包皮薄肉厚籽小,是初夏首選甜蜜的好滋味,產期僅短短一個月,錯過就又要等一年。今年因雨水較少,玉荷包果粒較小,但甜度較去年高1度,目前也正是玉荷包的產期,特別提醒今年端午節較晚,想嘗鮮正是時候;另金鑽鳳梨肉質很細緻,格外香甜、肉汁多,目前也是產期,想吃的朋友5月27.28日可到大樹鳳荔季活動現場,或上高雄首選電商平台(https://www.khagri.org.tw/)也可以買的到,預購從速、以免向隅。

圖說:鳳梨冠軍黃怡婷(左)玉荷包冠軍張清海(右)。(高雄市政府農業局提供)

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