臺南鳳梨 首供日本學童營養午餐

【很角色時報魏正賜/臺南報導】為與日本進行食農教育及文化交流,並培養日本學童認識臺灣水果,農糧署於108年與日本茨城縣簽訂「強化飲食及文化交流發展合作備忘錄」,從此茨城縣每年採用臺灣香蕉作為學童營養午餐飯後水果,且採購頻率更逐年增加。臺灣金鑽鳳梨因纖維細緻、果心可食及香氣濃郁等特色,營養與美味兼俱,於111年獲得茨城縣幼稚園和中小學等9個學校認同,首度成為校園營養午餐水果食材,今(113)年臺南金鑽鳳梨受到茨城縣水戶市、笠間市、守谷市及大子町等 4 市町等 89 間學校青睞,採購供校園營養午餐水果食材,是臺南市與茨城縣更進一步的交流。因此,農業部農糧署今(15)日移師至臺南市舉辦臺灣鳳梨輸銷日本供學童營養午餐記者會,感謝日本消費者長期以來對臺灣鳳梨的支持,會中除邀請日本笠間市辦事處木下知香處長一同參與,並於記者會上播放日本茨城縣水戶市高橋靖市長代表致意影片。

近年來茨城縣水戶市與臺南的交流愈發密切。這段友誼始於2015年的躲避球交流活動,並因飛虎將軍廟而深化。2016年2月臺南大地震,當時茨城縣水戶市高橋市長和袴塚孝雄議員前來臺南,表達支持與捐款賑災,讓兩地的情誼更加牢固。去年疫情解封後,雙方學生間再次進行躲避球交流活動,且高橋市長也在今年初前來拜會黃市長,雙方商定今年底正式締盟,這些交流彰顯了兩地之間情誼的深厚。

臺南市市長黃偉哲表示,感謝農糧署積極促成,茨城縣採購臺南鳳梨作為日本校園營養午餐的水果食材。這項合作不僅加深了雙方在飲食文化上的交流,也為臺南的農產品拓展了新視野。臺南市將與茨城縣水戶市,預計今年11月進行締盟儀式,進一步凝聚兩地間的友誼和合作。

臺南市農業局長李建裕表示,臺南鳳梨的品質一向穩定,其纖維細緻、甜度高的特性深受日本消費者的喜愛。近年來,日本是臺南市鳳梨最主要的出口國。為了提高臺南鳳梨在日本市場的知名度和識別度,採取了在每一顆鳳梨上標示「台南市產」的措施,這不僅有助於消費者對產地的記憶,也提升了他們的購買意願,進一步鞏固了臺南鳳梨的口碑。

同時也希望日本消費者在6-7月芒果產季時,能延續對臺南鳳梨的認同及支持。透過不斷提高消費者對臺南優質農產的認識和信任,我們期待未來能夠將臺南的優質農產品送到更廣闊的國際市場,為臺南農業的發展和國際地位做出更大的貢獻。

與會貴賓大合照。(台南市政府農業局提供)

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