歐吉桑騎士-銘順、銘忠前進紅羅 魚灶重啟再現傳統美味

【很角色時報林韋呈/綜合報導】由「用力拍電影」、「離島出走」共同主辦的「銘順銘忠的一日快閃店」於9日上午在紅羅村魚灶隆重登場。縣長陳光復親臨湖西紅羅村,與李銘順、李銘忠兩兄弟以及當地居民和遊客共同體驗傳統漁產加工過程,重拾先人智慧,再現傳統美味,並邀請鄉親前來感受地方創生的魅力。

陳光復表示,澎湖早期漁業發展繁榮,於1960年代達全盛時期,漁港周邊村落普遍設有魚灶,用於加工漁產品。然而,隨著時代變遷,漁業逐漸衰退,傳統魚灶也逐漸式微消失。湖西紅羅村目前仍有許多清朝時期便存在至今的石滬,是澎湖重要的文化資產,感謝在地文史工作者對石滬文化的推廣與貢獻。

陳光復說,今日有眾多澎湖優秀文創青年齊聚,運用在地素材,融合產業、人文自然、傳統文化與永續發展,以創新思維翻轉澎湖,賦予地方嶄新生命力。我們期盼更多青年返鄉,投身青創產業,讓澎湖在世界舞臺上大放異彩。

今日活動吸引了22家地方商家設攤參與,並邀請紅羅八音樂隊、西溪國小熱音社、西溪國小街舞社、植隱冊室說故事時間、甘林老司機樂團、紅羅紅人榜歌手雄哥等團體,為現場觀眾帶來精彩表演,歡迎鄉親把握參加。

市集攤位:BarDou O2 Lab、海漂實驗室、大角工作室、幸福山海味(澎好青)、映咖啡 INN Coffee、東衛參捌、果子光點、榕徽嬤の吃吃喝喝、樂齡教母的故事屋、樸植作、汝賀文化工作室、港子社區發展協會、瑪咖朵披薩 Mercato Pizza、秋芳媽媽私房手作、紅羅滿姨的大蛤飯、紅羅童哥的果汁攤、錦呷Gim Jia、離島出走 isle.travel、鱟哩媽祖(鱟博士)、KIKI小鋪、L’Atelier du Petit Jour、Li飾海玻璃原創手作。

阿順師套餐販售收入將全數捐贈作為臺灣風帆選手培訓使用。(記者翻攝)

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