彰化县顺弘牧场爆发芬普尼蛋事件，外界批评1月15日就抽样，检验结果却到2月13日才公布，问题蛋早被民众吃下肚。农委会昨天表示，未来将要求送验后48小时内公布检验结果。
国内近来面临蛋荒，卫生福利部食品药物管理署15日晚间又公布彰化县顺弘牧场抽样的3件鸡蛋验出芬普尼残留超标，检出量分别为0.03、0.04及0.06ppm，超过残留标准为0.01ppm。
然而，农政单位早在1月25日就到顺弘牧场抽样，直到报告出炉、下架却花了将近20天，这段期间多达46万颗蛋流向双北地区，早已被民众吃下肚，最后仅下架7.5万颗蛋，引发外界批评。
行政院农业委员会昨天举办记者会，农委会副主委黄金城坦言「送验、检验流程确实花了太多时间」，他表示，农政单位1月25日抽样后，3天后才送到中央畜产会检验，由于检验时会按照送验先后顺序排程，因此检验结果直到2月13日才出炉。
黄金城指出，未来将要求农政单位当天采样、当天送验，同时也要求中央畜产会强化设备及人力，针对蛋品必须在送验后48小时内完成检验，才能立即揪出问题产品，即时下架。
黄金城说，有别冷冻肉品，鸡蛋一生产出来就立刻进入市场，又是民众日常生活中经常食用的食物，风险较高，盼透过缩短检验程序，也会将受检农场名称及检验资料公布在网站上，避免类似事件再次发生。
不过，黄金城也强调，前年国外爆发芬普尼蛋事件后，引发全球恐慌，因此农委会自去年起也将芬普尼列为常态检验项目，民国107年1月到今年1月份，共检验1150件样品，仅有顺弘牧场1件超标，且台湾的鸡蛋芬普尼标准也比国际食品法典委员会（codex）、日本、美国还要严格，研判这次事件只是偶发事件。
外界认为农委会透过进口鸡蛋，干预鸡蛋市场。黄金城表示，去年8月全台因水灾，淹死50万、60万蛋鸡，加上种鸡场因疫苗出问题致小鸡受损，蛋鸡有超过100万只遭到淘汰，导致今年鸡蛋供应不足，加工业者才会进口鸡蛋因应，并非常态，推估要到3月上旬，鸡蛋的产量才会回稳。
