高雄首选X飨宾集团 小小厨神手作创意凤梨蛋糕陪妈咪提前欢度母亲节

(记者魏正赐报导)为迎接即将到来的母亲节,「飨食天堂」三多店、「果然汇」高梦店以及「果然汇」竹北远百店特别与高雄市政府农业局合作,搭配当季盛产的金钻凤梨,举办「小小厨神凤梨创意料理亲子体验活动」,家长和小朋友近百人齐聚一堂,借由亲子手作的过程让小朋友认识高雄金钻凤梨,并制作出别具意义的母亲节礼物。

高雄市政府农业局为加强推广在地农产品,再次与连锁餐饮「飨宾餐旅集团」合作,「飨宾餐旅集团」旗下大型自助餐厅「飨食天堂」推出凉拌凤梨苦瓜鸡、「果然汇」推出凤梨莎莎塔可饼以及宝岛凤梨醋,入夏后还将推出炙烧黑糖凤梨,都是采购高雄凤梨制作的美味料理与饮品,充分运用高雄在地当令食材,让顾客都可以吃到最接地气的凤梨风味佳肴。

今天的亲子体验活动,邀请高雄市政府农业局副局长王正一化身成「凤梨叔叔」,用生动趣味方式教小朋友认识高雄金钻凤梨,并和飨食天堂与果然汇的主厨们一起携手制作凤梨蛋糕。为了让凤梨蛋糕更入味,行政主厨陈富渊特别研发新鲜凤梨打成内馅,让小朋友可以自行创作最独特的母亲节蛋糕,送给伟大的母亲。飨食天堂区资深经理林贤哲表示:「配合母亲节档期,我们特别研发凤梨蛋糕跟凤梨饼干,举办一系列的小小厨神亲子教室,希望透过的活动方式,陪妈咪们欢度母亲节。」

农业局副局长王正一表示,目前正值高雄凤梨产季,高雄金钻凤梨香甜可口,生食或入菜都很适合,感谢飨宾餐旅集团将高雄凤梨入菜,还研发各式菜肴让消费者吃到凤梨不一样的风味;他说,为扩展国内凤梨市场,农业局除了与餐饮集团合作行销外,也将凤梨上架国内大型量贩超市,此外便利超商推出即食的截切凤梨,想吃的民众都可以就近购买,还有「高雄首选电商平台」也设置凤梨专区,只要在网路上动动手指就能宅配到家,现在正是吃凤梨的好时节,邀请市民朋友多加选购。

图说 :(左)飨食天堂区资深经理刘搁增、(中)农业局副局长王正一、(右)飨食天堂行政主厨陈富渊

 

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