（记者黄思慈报导）
为维护市民夏季食用饮冰品之卫生安全，参酌中央食药署年度指定抽验目标饮料16件/冰品13件之外，卫生局今(112)针对辖内手摇饮店、青草茶饮店、冰果店等现场调制饮品及冰品进行抽验，抽验冰品、冰块、手摇饮料、果汁及配料等；迄今已完成抽验210件检体，除147件检体尚在进行微生物培养中，检验结果卫生标准不符规定，9件肠杆菌科超标，经限期改善后再进行抽验后均合格，相关抽验结果均已陆续更新于食安地图https://foodmap.kchb.gov.tw/ 。并因应夏季炎热民众食用饮冰品需求，卫生局持续扩大进行无预警稽查抽验工作。
卫生局强调微生物超标原因或因环境清消未落实、滤水器滤心未定期更换、容器具皿清洁不佳，食材保存不当、病媒管理不良、操作人员健康风险等所造成。若检出微生物超标，将依违反食品安全卫生管理法第17条规定立即责令业者限期改正；届期未有效改善者，按同法第48条第8款规定，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁食品业者，应落实卫生自主管理，从业人员应保持良好卫生习惯，并落实作业场所、设备、盛装容器具、原材料贮存等卫生管理，重视食品制程与确保品质。
卫生局也将持续加强稽查抽验饮冰品，保障民众食用饮冰品之卫生安全；严格把关食安，从源头管理、查验、消费者保护，都严加落实，针对违法必定依法处办、绝不宽贷。若消费者有任何食品安全卫生问题，可拨打食品卫生
图说-卫生局稽查抽验饮冰品，保障民众饮食卫生安全
