（记者魏正赐报导）高市卫生局为提升食品业者自主管理能力，打造高雄市餐饮卫生安全，推动餐饮业者之餐饮卫生管理分级认证，本(112)年度计273家业者报名参加，257家餐饮业者（优级店家237 家、良级店家20 家）通过「餐饮卫生管理分级评核」，餐饮业别包含观光饭店、卖场百货美食街、学校自设厨房、烘焙业、速食餐饮业、月子餐业、㇐般餐饮业、医院自设厨房及美食街、⾧照机构…等等。
餐饮业分级评核是以保障消费者餐饮卫生安全为目的，透过公平、公正、公开的审核机制，落实餐饮业者自主管理，降低食安风险，提升餐饮业的经营形象，通过「餐饮卫生分级评核」优级及良级认证标章的业者（效期为2年），可将认证标章置放或张贴在营业场所明显处，供消费者用餐选择参考。
257家通过认证评核的业者名单，将公布在卫生局网站食品卫生专区及食安地图，此外亦提供相关资讯予高雄市政府观光局、教育局、各大旅行团等机关或公会团体，让机关团体及民众外出用餐优先选择的参考。若有任何食品卫生问题，欢迎迳洽高雄市政府卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科）。
高雄市餐饮分级评核授证典礼-卫生局王小星副局长致词。(高雄市政府卫生局提供)
