迎接新年度 高雄「神农市集」周末揭幕 引领味蕾农特产品集结展售

【很角色时报黄思慈/高雄报导】高雄市政府农业局主办的「神农市集」,将在本周末(1月27及1月28日)于凹子底森林公园迎接新年度,汇集高雄在地各区域以及外县市农民共同展售,各式农特产品丰富陈列,品质保证让民众大饱口福,农特产品的购买不仅让民众过个好彩头,更象征著吉祥和好运的到来,除了传统农特产品展售外,特别规划「神农百味料理秀」与「食农教育推广」活动,不仅如此,神农市集提供免费试吃体验,让大家品尝到各种新鲜美味的农特产品,期间将有精彩的街头艺人演出,为活动增添欢乐与趣味,现场也举办集点换好礼活动,让民众参与其中并享受到实惠的奖品!

高雄市政府农业局表示,神农市集从104年起举办,迄今已连续举办九年,在这个重要的农特产品展售活动中,台湾的小农们得以展示他们所种植的优质农特产品,并提供给民众一场味蕾盛宴的市集活动,无论是新鲜水果、蔬菜还是特色农产品,都展现台湾农产业的多元魅力,同时也是推广农业文化与科技的机会,透过科技应用与创新,推动高雄在地农业的发展,提升农业产业的竞争力!

这次的「神农百味料理秀」特别邀请曾任高雄丽尊酒店主厨,现任昆山科技大学餐饮管理及厨艺系的马永曾副主任,特别挑选高雄在地优质的农产品,并结合高雄优质鲜虾,以独特的烹饪技巧和创意构思,演示出一道道令人垂涎欲滴的菜肴;此外,神农市集还有「食农教育推广」活动,透过互动与学习,让民众更深入了解农特产品的来源和制作过程,此次邀请到高雄田寮区升泰有机休闲农场的陈懿甄讲师教授芭蕉卷饼,从新鲜食材的清洗、切片到卷饼皮的手法,将每个步骤一一教学,在现场还能品尝到芭蕉卷饼的美味。这两场寓教育乐的活动,提供市民朋友有趣和互动的学习经验,同时启发人们对农业和食物的兴趣。
神农市集于每月第四个礼拜周六、周日下午三点到九点在凹子底森林公园举办,邀请民众加入神农市集LINE帐号,即可免费享好康,并即时掌握参展小农、神农百味料理秀、食农教育等活动皆可查询https://lin.ee/123Nr31;更多活动详请上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府农业局」官方粉丝专页https://www.facebook.com/KSSG12查询。

「神农市集」汇集高雄在地各区域以及外县市农民共同展售,各式农特产品丰富陈列,品质保证让民众大饱口福。(高雄市政府农业局提供)

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