连锁餐饮火锅店蟑螂出没高市卫生局派员稽查限期改善

(很角色时报记者李文宾高雄报导)针对民众于社群网站反映高雄市楠梓区连锁餐饮火锅店之碗盘不洁、蟑螂出没等食品卫生疑虑,卫生局今(28)日派员稽查,现场查察发现蟑螂踪迹,依违反食品安全卫生管理法立即责令业者即日起至2月29日暂停作业。

高雄市卫生局指出,派员前往该连锁餐饮火锅店,现场查察发现蟑螂踪迹、部分食材未覆蓋、纸箱放置冰箱中、员工私人物品未专区放置、天花板脏污有霉渍、排水沟有食渣及油垢、垃圾桶未加盖等不符食品良好卫生规范准则之缺失。

卫生局ˊ表示,将依违反食品安全卫生管理法第8条第1项限期改善及依同法第41条第4款规定,立即责令业者即日起至2月29日暂停作业,并面谕作业场所应加强清洁消毒至卫生改善完成且经卫生局复查合格后始得营业;另上述缺失届期复查未改善者,将依同法44条第1项规定处新台币6万元以上罚锾。

高雄市楠梓区连锁餐饮火锅店之碗盘不洁、蟑螂出没等食品卫生疑虑,卫生局派员稽查,现场查察发现蟑螂踪迹。(记者翻摄)

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