(很角色时报记者李丽华台南报导)今年适逢台南400，不负全糖城市之名，台南全年香甜果品由春季洋香瓜打头阵，继去年秋季洋香瓜在板桥和竹北销售创下佳绩，台南市长黄伟哲今(30)日特地带新鲜春季洋香瓜北上台中大远百与民众分享，并现场示范制作洋香瓜冰沙，搭配蝴蝶兰装饰显得秀色可餐，民众争相拍照纪念。
黄伟哲市长表示，台南洋香瓜产量全国第一，品质也是最好，今日市集除了准备新鲜洋香瓜，还有各式农特产品展售，现场也有即将进入盛产的金钻凤梨试吃，现切享用风味绝佳，欢迎各地好朋友到产地享用最当季味美的水果，也邀请台中消费者到大远百，参观台南最厉害的农特产品展。
今日现场除了台南洋香瓜，还有盛产的关庙凤梨鲜果、芝麻产品、红将军绿芦笋、北门虱目鱼、新市毛豆香肠、盐水日晒意面、蝴蝶兰等多项精选农产，现场消费满额即可参加抽奖。
农业局表示，台南洋香瓜一年可生产春秋两作，春季洋香瓜因生育时间长，糖分缓慢累绩，经一天天逐渐叠加，因此收成时甜度极高，平均可在16度以上，虽然个头较小，风味令人难忘，欢迎大家把握机会入手，与家人共享甜蜜瓜瓜乐。
后壁区洋香瓜达人王振铭指出，后壁区洋香瓜以旱作瓜田与水稻田三年一次轮作模式，保有地力同时减少土壤病虫害，并采用每株只保留三-四个果实的养瓜策略，以确保每颗果实能同时获得充分营养，把安全有品质的洋香瓜送到客人手中。另外，本期生产除了香气浓郁的网纹洋香瓜，还有独特的斑比洋香瓜，因有着如小鹿斑比斑点一般的外皮得名，尝起来有花果的香味；橙肉网纹洋香瓜刚采收时品尝口感清脆，经后熟放置2-3天后待果肉稍微变软后，香气甜度会自然提升，品尝时又是一番不同的滋味。
现场除后壁洋香瓜，还有芝麻先生以台南胡麻研发制成风味浓郁的麻油和相关产品；后壁俗女村以台南后壁地区的白米为原料和现代酿酒技术相结合出的精酿米啤酒；清脆多汁的红将军绿芦笋；生态养殖的北门虱目鱼；盐水农会的日晒宽面、盐地帅哥番茄果干、默契高粱麻辣鸭血；新市农会「青春居酒屋」毛豆香肠；新化果菜市场带来广受好评的关庙金钻凤梨、凤梨吐司、醇善芝麻拌面、醇善姜麻油拌面；在国际兰展具有高知名度的世茂农业生技股份有限公司本次也带来专利奈米喷染兰花，其采用吸染、喷染、挑染和漂染可在兰花上客制logo，使美丽兰花更加多元，更是高档送礼首选。
台南全年香甜果品由春季洋香瓜打头阵。(记者翻摄)
