(很角色时报记者林韦呈报导)台南市长黄伟哲自今年3月19日推出「本场所不提供/不使用含苏丹红调味品」标章，鼓励符合规定之业者自主张贴，让市民安心消费，截至4月3日卫生局已发放9074张标章，覆蓋了台南市内众多食品业者。为确保标章有效贴发，卫生局，出动272人次至百货公司美食街、商圈、学校、夜市、餐饮业、贩售业及饭店等场域查核标章张贴情形，共查核777家业者，其中，有512家现场贴有标章，张贴率达66%。
为了加强苏丹红食安管理，南市政府针对苏丹色素等产品建立了专区，公布稽查批号、抽验结果等资讯，提供市民参考。市政府也积极推动跨局处的合作，进一步加强对于市内不同场域的辅导及查核工作。其中，经发局对辖管市场、夜市、十四大通路等场域之业者辅导自主管理及张贴，教育局辅导学校厨房、合作社、团膳业者自主张贴，社会局辅导社会福利、长照机构及老人餐饮单位与巷弄长照站自主张贴，观光旅游局辅导旅宿业自主张贴。近日，卫生局局长李翠凤亲自率队前往市内知名商圈、店家进行标章抽查，并与用餐民众进行交流。李局长表示，大多数业者自愿张贴标章，且受到市民的欢迎，显示出市民对于食品安全的高度重视及对市政府措施的支持，并呼吁各业者遵守相关法规，加强自主管理，以保障市民的食品安全和健康。
黄市长强调，市府一直将食品安全视为市民生活中至关重要的议题，积极推动各项措施以确保市民的饮食健康。标章是市府的重要举措，旨在促进食品业者落实自主管理，从而保障公众的食品安全，提升市民对食品安全的信心，市府将持续加强食品安全监管，保障市民的饮食健康，呼吁业者继续支持与配合政府的各项监管措施，共同营造安心食品的消费环境，共同守护市民的健康。若市民发现食品安全问题，欢迎致电卫生局食品药物免费服务专线0800-285-000。
卫生局前往市内知名商圈、店家进行标章抽查，并与用餐民众进行交流。(记者翻摄)
