很角色记者谢富益高雄报导
高雄市议会今（23）日下午进行「高雄市食品安全卫生专案报告」，市长陈其迈率市府团队说明面对多元食安议题，守护市民健康安全是市府的责任，各局处组成食安团队以食安5环「源头控管」、「重建生产管理」、「加强查验」、「加重恶意黑心厂商责任」、「全民监督食安」五大面向基础，建构食品安全精进作为，持续跨局处整合资源，积极超前布署、即时应变、弹性应对；秉持精益求精态度，力求迅速、落实、专业，持续捍卫市民食品安全卫生。
议员关心食安检验量能及稽查人力，陈其迈表示在一般常规稽查外，也将针对季节性或高风险食品，成立不同的专案稽查；卫生局进一步说明，食安稽查人员已增加至85人，高雄的餐饮业者共约1万5000家，稽查先考量业者的风险高低，以烧烤、生熟食混杂或过去发生食物中毒通报纪录者为高风险关注之重点，并加强抽查，去（112）年共稽查6300家。
另外，市府亦与中央紧密合作，中央食药署加强边境防堵、源头阻绝，地方卫生局则扩大稽查抽验量能、违规产品流向追踪。卫生局亦增加食品检验量能，加上与学术单位、大型医院及认证实验室策略联盟，检验量能充足，可第一时间交流讯息及检验使用。
图说：市长陈其迈赴议会进行食品安全卫生专案报告 以食安5环捍卫市民健康安全
