2024新北技能竞赛盛大登场 逾200位烘焙咖啡高手角逐65.5万奖金

【台湾邮报/记者王怀文、廖秉贤/新北报导】
由新北市政府劳工局主办的「2024技能竞赛」,于(二十)日在三重综合体育馆正式展开,来自台全国245位选手,分别针对翻糖蛋糕、奶油蛋糕装饰、咖啡拉花三项竞赛展开尖峰对决。新北市副市长朱惕之、议员王威元、黄桂兰、三重区长王坤南、各总工会理事长都到现场为选手加油打气。

朱惕之致词时表示,培训技职人才一直是新北市的重要政策,新北设置16所「职业试探暨体验教育中心」,也透过举办技能竞赛,提供各路选手互相切磋的舞台。今年竞赛吸引了35所学校及民间好手参赛,评审阵容也十分坚强,期待选手们能透过比赛激发创意与巧思,争取最高荣耀。

比赛不乏有获奖无数、经验丰富的选手回锅参赛,选手们使出浑身解术,把日日夜夜的练习在赛场中奋力发挥。其中年仅25岁就担任文化大学海外青年技术训练班讲师的彭心柔,从国中就踏入烘焙行业,参加过大大小小的比赛,至今已获得11面金牌。心柔为了今天的竞赛,「从主题构思到实作,已经一个多月没什么睡觉」,期待今日能再增添一面金牌。

另,仍有奶油蛋糕大专组及咖啡拉花竞赛持续进行,现场还有免费咖啡拉花体验、果冻雕花体验、品尝及打卡送好礼等活动,另外活动会场设置烘焙及咖啡主题展,期待参与民众能够一同感受烘焙及咖啡的魅力。最新活动资讯将会持续更新,敬请关注。

原始新闻来源 2024新北技能竞赛盛大登场 逾200位烘焙咖啡高手角逐65.5万奖金 台湾邮报.

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